Benvinguts a la nostra casa que el menjar siga el seu aliment i l'aliment la seva medicina
- El nostre horari de cuina sera el seguent
- de Dilluns a Dissabte
- de 13:15 a 15:30
- de 20:30 a 23:15
- En Tapes la xara atenem als clients per ordre de arribada,no per la presa que tiguen vostes,per respecte als demes clients espere al seu torn.Una volta ates intentarem servirli lo mes rapid posible grasies per la seua comprensio
Carta
-
-
all i oli
1,80 € -
Tomaca rallada
1,50 € -
Ensala de salmo fumat pa especiat y vinagreta de taronja
12,25 € -
Amanida de formatge de cabra fruites del bosc y fruits secs
11,50 € -
Ensaladilla rusa y els seus cruixents
10,50 € -
Toyina en escabetx de vinagre de poma
18,95 € -
Tartar de Atun rojo del mediterraneo
23,75 € -
sashimi de salmon fumat amb mayonesa de gengibre y adobo caser
18,00 € -
Tabla de paletilla de porc iberic cebo de camp
12,90 € -
Carpaccio de porc amb emulsions de mostases y reduccio del caldo del torrat
10,25 € -
Moixama amb metles
10,00 € -
Sashimi de bonitol semicurat amb oli de cítrics y maionesa de gengibre
13,75 € -
Tartar de gambes
16,75 € -
Albergina al Forn amb salsa de yogur especiat y chips de butifarra
13,50 € -
amanida de tomaca moixama de toyina y olives
12,00 € -
Matrimoni de boquerons y anxoves amb mermelada de tomaca
12,00 € -
Burrata(fortmatge cremos italia) amb un guisat de tomaca caser anxoves y oli de pesto verd
10,25 € -
Croquetes de gamba amb bleda (4 unitats))
12,00 € -
Croquetes de pernil iberic (4 unitats)
12,00 € -
Croquetes de vedella y foie (4 unitats)
12,00 € -
Mini hamburguesa de Calamar amb pà de la seua tinta
5,50 € -
Polp a la gallega amb parmentier de Creilles
18,75 € -
Moss ibéric (pa formatge torta del casar fundit y pernil iberic )
12,00 € -
Llingot de creilla brava (la nostra versió de les creilles braves)
8,50 € -
Figatells de calamar amb maionesa y romesco de cacaues y metles
9,50 € -
Abadejo daurat
15,75 € -
Sándwich de pastrami (fines lonches de embutit de ternera amb salsa tártara ceba fregida y mostassa
16,00 € -
Bunyols d’abadejo amb maionesa de taronja (4 unitats)
10,00 € -
Calamar planxa
15,00 € -
Mini Coca de dacsa amb porc rostit amb kepchup del caldo del rostit maionesa de mostasa ceba fregida y rucula
5,00 € -
Gambes amb allets
15,95 € -
2 ous fregits amb torrat de cansala cruixent de Soria
12,75 € -
fabetes tendres amb pernil iberic y ou fregit
12,50 € -
favetes tendres amb pernil iberic y formatge torta del casar
14,25 € -
Foie fresc a la plancha amb coca de llanda y poma caramelisada a la mistela de la marina
18,50 € -
Mini cors de carchofes (en conserva) arrebosades y acompañades amb un guacamole
14,50 € -
Entrecot de vedella (700grs)
32,75 € -
Toyina rotja del mediterrani a la plantxa
23,75 € -
solomillo de ternera a la plancha amb foie fresc
31,00 € -
“Potaje” de calls amb cigrons
12,00 € -
Solomillo de porc amb salsa de foie y panses
14,50 € -
solomillo de ternera a la planxa
25,00 € -
Magnet de anec
17,50 € -
Embolics d’abadejo arrebossat
16,50 € -
Lloms de peix de sant Pere a la plantxa
15,75 €
PLATS SENSE GLUTEN (POT HI HAVER TRACES)
HEM FET UNA SELECCIO DE PLATS QUE NO TENEN GLUTEN PERO SI VOSTE TAMBE TE INTOLERACIA A LES TRACES DE GLUTEN,NO DEMANE NINGUN PLAT DE LA SELECCIO NO PODEM GARANTIR AL 100% QUE NO CONTE GLUTEN
-
Ensaladilla rusa y els seus cruixents
10,50 € -
-
Amanida de formatge de cabra fruites del bosc y fruits secs
11,50 € -
amanida de tomaca moixama de toyina y olives
12,00 € -
Burrata(fortmatge cremos italia) amb un guisat de tomaca caser anxoves y oli de pesto verd
10,25 € -
Albergina al Forn amb salsa de yogur especiat y chips de butifarra
13,50 € -
Toyina en escabetx de vinagre de poma
18,95 € -
Carpaccio de porc amb emulsions de mostases y reduccio del caldo del torrat
10,25 € -
Matrimoni de boquerons y anxoves amb mermelada de tomaca
12,00 € -
Moixama amb metles
10,00 € -
Tabla de paletilla de porc iberic cebo de camp
12,90 € -
Tartar de Atun rojo del mediterraneo
23,75 € -
Sashimi de bonitol semicurat amb oli de cítrics y maionesa de gengibre
13,75 € -
Tartar de gambes
16,75 € -
sashimi de salmon fumat amb mayonesa de gengibre y adobo caser
18,00 € -
Abadejo daurat
15,75 € -
Llingot de creilla brava (la nostra versió de les creilles braves)
8,50 € -
Calamar planxa
15,00 € -
Gambes amb allets
15,95 € -
fabetes tendres amb pernil iberic y ou fregit
12,50 € -
favetes tendres amb pernil iberic y formatge torta del casar
14,25 € -
Sándwich de pastrami Pa sens gluten (fines llonches de embutit de ternera amb salsa tártara ceba fregida y mostassa (copia)
16,00 € -
“Potaje” de calls amb cigrons
12,00 € -
Lloms de peix de sant Pere a la plantxa
15,75 € -
2 ous fregits amb torrat de cansala cruixent de Soria
12,75 € -
Magnet de anec
17,50 € -
Solomillo de porc amb salsa de foie y panses
14,50 € -
Entrecot de vedella (700grs)
32,75 € -
solomillo de ternera a la planxa
25,00 € -
solomillo de ternera a la plancha amb foie fresc
31,00 € -
Toyina rotja del mediterrani a la plantxa
23,75 €
CARTA VEGETARIANA
EN ESTE APARTAT QUE HEM PREPARAT UNA CARTA OVOLALACTEOVEGETARIA,PER A PLATS VEGANS PREGUNTEU AL CAMBRER Y EN LA RESERVA DE LA VOSTRA TAULA COMENTEU-LI A LA PERSONA QUE VOS AGAFA LA RESERVA
-
all i oli
1,80 € -
Tomaca rallada (copia)
1,50 € -
-
Amanida de formatge de cabra fruites del bosc y fruits secs
11,50 € -
-
Albergina al Forn amb salsa de yogur especiat y pesto
12,50 € -
favetes tendres amb ou fregit
9,50 € -
-
Mini cors de carchofes (en conserva) arrebosades y acompañades amb un guacamole
14,50 € -
Llingot de creilla brava (la nostra versió de les creilles braves) (copia)
8,50 €
L’Exquisit Mediterrani
Restaurant participant en la red gastroturistica L'exquisit Mediterrani
postres
-
Piña Natural (fruta)
4,00 € -
Cremoso de turrón y palomitas caramelizadas
5,50 € -
Cremaet biscuit empapat amb ron gelat de café y flambejat
11,75 € -
Cremos de llima y merengue sec trencat
6,00 € -
Crep omplint vainilla i xocolata i avellana
7,75 € -
Hojaldre amb gelat y chocolate calent
6,00 € -
Lingot de xocolata i avellana amb cobertura de xocolata de pistatxo
6,75 € -
Sopa freda de maduixes amb gelat de vainilla
6,50 € -
Torrija amb poma carameliçada amb crema de vainilla y petazetes de chocolate
8,00 € -
La nostra versio de la tarta de formatge y fruits del bosc
6,50 €