Benvinguts a la nostra casa que el menjar siga el seu aliment i l'aliment la seva medicina
- El nostre horari de cuina sera el seguent
- de Dilluns a Dissabte
- de 13:15 a 15:30
- de 20:30 a 23:15
- En Tapes la xara atenem als clients per ordre de arribada,no per la presa que tiguen vostes,per respecte als demes clients espere al seu torn.Una volta ates intentarem servirli lo mes rapid posible grasies per la seua comprensio
Carta
-
-
all i oli
1,80 € -
Ensala de salmo fumat pa especiat y vinagreta de taronja
12,25 € -
Toyina en escabetx de vinagre de poma
18,95 € -
Tartar de Atun rojo del mediterraneo
23,75 € -
Tabla de paletilla de porc iberic cebo de camp
10,25 € -
Carpaccio de porc amb emulsions de mostases y reduccio del caldo del torrat
10,25 € -
Moixama amb metles
10,00 € -
Tartar de gambes
16,75 € -
Ensaladilla rusa y els seus cruixents
10,50 € -
Croqueta cremosa de gamba (unitat)
3,95 € -
tabla de aperitius per al vermouth(moixama,papes,olives,mejillons en escabetx)
15,00 € -
Tartar vegetal de champiñons y guacamole
10,25 € -
Amanida de formatge de cabra fruites del bosc y fruits secs
11,50 € -
Albergina al Forn amb salsa de yogur especiat y chips de butifarra
13,50 € -
Matrimoni de boquerons y anxoves amb mermelada de tomaca
12,00 € -
Burrata(fortmatge cremos italia) amb un guisat de tomaca caser anxoves y oli de pesto verd
12,90 € -
Moss ibéric (pa formatge torta del casar fundit y pernil iberic )
12,00 € -
Sándwich de pastrami (fines lonches de embutit de ternera amb salsa tártara ceba fregida y mostassa
14,75 € -
Llingot de creilla brava (la nostra versió de les creilles braves)
8,50 € -
Mandonguilles de vedella al curry amb verdures del putxero
NO DISPONIBLE10,75 € -
-1590615425.jpg)
Bunyols d’abadejo amb maionesa de taronja (6 unitats)
12,00 € -
Calamar planxa
15,00 € -
Coca de dacsa amb porc rostit amb kepchup del caldo del rostit maionesa de mostasa ceba fregida y rucula
9,50 € -
Gambes amb allets
14,00 € -
fabetes tendres amb pernil iberic y ou fregit
12,50 € -
favetes tendres amb pernil iberic y formatge torta del casar
14,25 € -
Hot dog Valencia de llonganissa Blanca amb kepchup,ceba fregida cruixent y mostasa dolça y un tic picant
11,75 € -
Foie fresc a la plancha amb coca de llanda y poma caramelisada a la mistela de la marina
18,50 € -
Ous fregits amb ratlladura de foie fresc i espècies
12,00 € -
Botifarra d’arròs de Burgos amb ou fregit i cruixents de botifarra
8,75 € -
Entrecot de vedella (700grs)
32,75 € -
Toyina rotja del mediterrani a la plantxa
23,75 € -
solomillo de ternera a la plancha amb foie fresc
29,00 € -
“Potaje” de calls amb cigrons
12,00 € -
solomillo de porc amb la salsa del dia
14,50 € -
solomillo de ternera a la planxa
23,50 € -
Magnet de anec
17,50 € -
Embolics d’abadejo arrebossat
16,50 € -
Lloms de peix de sant Pere a la plantxa
14,75 €
Menú de Mitjdia
- Menú de Dilluns a Divendres a mitjdia
- Els festiius no hi ha menú.
- el menu es per a tots els començals de la taula,no vullga conveser al cambrer de lo contrari ou fem per a donar un bon servici a tots els clients
- a elegir
- Un primer
- plat principal
- postre o café
- beguda no incluida
- preu per 18,95 Euros
- En Tapes la xara atenem als clients per ordre de arribada,no per la presa que tiguen vostes per respecte als demes clients espere al seu torn.Si te molta presa no esta obligat a quedarse
Primers a elegir
-
(copia)
15,00 € -
Matrimoni de boquerons y anxove amb mermelada de tomaca
-
Amanida de einsams amb fruits del bosc fruits secs y formatge de cabra
-
Amanida de salmon fumat amb pa fregit especiat amb vinagreta de taronja
-
Ensaladilla rusa
-
Tartar vegetal (champiñons,aguacate y olía de menta,albahaca ,soja y sesamo)
-
Carpaccio templat de porc rostit amb emulsions de mostasses y reduccio del caldo reduit del rostit
-
Toyina en escabetx tradicional (supl 9 €
9,00 € -
Botifarra d’arròs de Burgos amb ou fregit i cruixents de botifarra (suplement 1,90€
1,90 € -
Croqueta líquida de gambes (unitat)
-
Burrata amb guisat de tomaca caser (formatge Italia cremos )
-
Albarginia al forn,salsa de yogurt amb especies
-
Bunyols de Bacallar amb maionesa de taronja
-
Llingot de Creilles braves amb la nostra salsa casera
Segon a elegir
-
Ous fregits amb ratlladura de foie fresc espècies (suplement 3,60€)
6,00 € -
Moss iberic (tosta de Pa ,formatge fundit torta del casar y pernil iberic) 3,50 supl
3,50 € -
Coca de porc (porc rostit kepchup caser,mostaza,ceba fregida y rucula
-
Favetes tendres amb pernil iberic y ou fregit supl 3,50
3,75 € -
2 ous fregits amb paletilla de porc iberic
-
Hot dog Valencia (llonganissa especia amb pa de hot dog mostasa kepchup y ceba fregida)
-
Llom de peix De San Pere a la plantxa (supl 4,75 €)
4,75 € -
Magret de anec a la planxa (supl 7€
7,00 € -
Potaje de callos
-
Sandwich de Pastrami (pan finas lonchas de embutido de ternera con salsa tártara mostaza dulce y cebolla frita )
-
Solomillo de porc amb la salsa del día
-
Toyina rotja a la plantxa (supl16,00€ )
16,00 € -
Bacallar arrebosat
Postre a elegir
-
Cremos de torro y mongetes caramelisaes
-
Piña natural
-
Torrija amb poma carameliçada amb crema de vainilla y petazetes de chocolate (supl 4,75)
4,75 € -
Cremoso de Limón y merengue seco
-
Sopa de freses amb gelat de vainilla (supl 1,50
1,50 € -
Tarta de Galletas
-
La nostra versio del pastis de formatge amb confitura de fruits rotjos y galleta trencada
L’Exquisit Mediterrani
Restaurant participant en la red gastroturistica L'exquisit Mediterrani
postres
-
Piña. Natural
4,00 € -
Cremoso de turrón y palomitas caramelizadas
5,50 € -
Sopa fría de fresas con helado de vainilla
6,50 € -
Cremaet (bizcocho empapado en ron con helado de café ristretto y flambeado
11,75 € -
Cremos de llima y merengue sec trencat
6,00 € -
Hojaldre amb gelat y chocolate calent
6,00 € -
PíoNono de Bayleys
7,50 € -
Torrija amb poma carameliçada amb crema de vainilla y petazetes de chocolate
8,00 € -
torta de galletes amb chocolate de la iaia
5,50 € -
La nostra versio de la tarta de formatge y fruits del bosc
6,50 €