Bienvenue dans notre maison, laissez la nourriture être votre nourriture et la nourriture votre médicament.

• Tranche de pain (par personne)

  1,00 €

• 

  Mayonnaise à l'ail

  1,80 €

• 

  Tomate rallado

  1,50 €

• 

  Salade de saumon fumé, pain d'épices et vinaigrette à l'orange

  12,25 €

• 

  Salade de tomates y thon saladle

  12,00 €

• 

  Salade de chèvre aux fruits rouges et noix

  11,50 €

• 

  Tartare de légumes (champignons, avocat, basilic et menthe), soja et sésame)

  12,00 €

• 

  Salade russe et maïs et petits pois croustillants

  10,50 €

• 

  Thon rouge mariné au vinaigre de cidre de pomme

  18,95 €

• 

  Sashimi de saumon avec mayonnaise au gingembre et marinade maison

  18,00 €

• 

  Tartare de thon rouge de la Méditerranée

  23,75 €

• 

  steaks de thon salé aux amandes

  10,00 €

• 

  Sashimi de thon mi-salé à l'huile d'agrumes et mayonnaise au gingembre

  13,75 €

• 

  table de jambon ibérique apprêté avec de la nourriture sur le terrain

  14,00 €

• 

  Carpaccio de rôti de porc aux émulsions de moutarde et sauce rôtie concentrée

  10,25 €

• 

  Burrata avec des anchois de ragoût de ratatus (légumes mixtes) et de l'huile de pesto vert

  10,25 €

• 

  Tartare de crevettes

  18,75 €

• 

  Aubergine rôtie avec sauce au yaourt épicée et chips de boudin noir

  14,00 €

• 

  Anchois salés et anchois au vinaigre avec confiture de tomates

  12,00 €

• 

  Croquette de crevettes liquides avec bette à carde (amb bleda gamba)

  4,75 €

• 

  Croquettes de jambon ibérique (4 unds)

  12,00 €

• 

  Moules avec sauce à Garam Masala

  12,00 €

• 

  Patata brava ( pommes de terre avec sauce tomate épicée maison et aïoli)

  8,50 €

• 

  Jois de poulpe galicien avec parmentier de pommes de terre

  18,75 €

• 

  2 petits burgers de calamars avec mayonnaise et sauce aux amandes et cacahuètes

  10,00 €

• 

  Sandwich Pastrami (fines tranches de saucisse de boeuf grillé avec sauce tartare d'oignons frits et moutarde)

  16,00 €

• 

  beignets de morue à la mayonnaise à l'orange (4 unités)

  10,00 €

• 

  Calmars grillés

  17,50 €

• 

  Petit Coca de dacsa avec rôti de porc, sauce rôtie à la tomate et aux épices, mayonnaise à la moutarde, oignon frit et roquette.

  6,00 €

• 

  Crevettes à l'ail

  15,95 €

• 

  Oeufs au plat avec torrezno de soria

  12,75 €

• 

  Petits fèves au jambon ibérique et oeuf

  12,50 €

• 

  Frijoles jóvenes con Torta del Casar (queso de fuerte sabor y olor) y jamón ibérico

  14,25 €

• 

  Foie frais grillé avec toast de coca maría et pomme caramélisée au muscat

  18,50 €

• 

  Petits artichauts frits servis avec un guacamole

  14,50 €

• 

  Mini coeurs d'artichauts rebobés et frits avec voile de foie, de sel et de poivre (conserves)

  22,50 €

• 

  Thon rouge méditerranéen grillé

  23,75 €

• 

  Gâteau à la côte de veau rôti

  12,50 €

• 

  Tripe de ragoût aux pois chiches

  12,00 €

• 

  Surlonge de porc avec foie et sauce aux raisins secs

  14,50 €

• 

  surlonge de boeuf grillée

  25,00 €

• 

  Magret de canard grillé

  17,50 €

• 

  Morceaux de morue frites

  16,50 €

• 

  Filets de poisson de San Pedro grillés

  15,75 €

• 

  Turbot frit à l'ail

  13,00 €

DANS CETTE SECTION DU MENU, NOUS AVONS SÉLECTIONNÉ DES PLATS QUI NE CONTIENNENT PAS DE GLUTEN (IMPORTANT LES PLATS PEUVENT CONTENIR DES TRACES, NOUS NE POUVONS PAS LES ÉVITER SI VOTRE INTOLÉRANCE EST ÉGALEMENT À L’INDICE, NOUS VOUS DEMANDONS DE NE COMMANDER AUCUN PLAT DE CETTE SÉLECTION.

• glutenfreies Brot

  1,50 €

• 

  Salade russe et maïs et petits pois croustillants

  10,50 €

• 

  Salade de chèvre aux fruits rouges et noix

  11,50 €

• 

  Salade de tomates y thon saladle

  12,00 €

• 

  Burrata avec des anchois de ragoût de ratatus (légumes mixtes) et de l'huile de pesto vert

  10,25 €

• 

  Aubergine rôtie avec sauce au yaourt épicée et chips de boudin noir

  14,00 €

• 

  Thon rouge mariné au vinaigre de cidre de pomme

  18,95 €

• 

  Carpaccio de rôti de porc aux émulsions de moutarde et sauce rôtie concentrée

  10,25 €

• 

  Anchois salés et anchois au vinaigre avec confiture de tomates

  12,00 €

• 

  steaks de thon salé aux amandes

  10,00 €

• 

  table de jambon ibérique apprêté avec de la nourriture sur le terrain

  14,00 €

• 

  Tartare de thon rouge de la Méditerranée

  23,75 €

• 

  Sashimi de thon mi-salé à l'huile d'agrumes et mayonnaise au gingembre

  13,75 €

• 

  Tartare de crevettes

  18,75 €

• 

  Tartare de légumes (champignons, avocat, basilic et menthe), soja et sésame)

  12,00 €

• 

  Sashimi de saumon avec mayonnaise au gingembre et marinade maison

  18,00 €

• 

  Patata brava ( pommes de terre avec sauce tomate épicée maison et aïoli)

  8,50 €

• 

  Calmars grillés

  17,50 €

• 

  Crevettes à l'ail

  15,95 €

• 

  Petits fèves au jambon ibérique et oeuf

  12,50 €

• 

  Frijoles jóvenes con Torta del Casar (queso de fuerte sabor y olor) y jamón ibérico

  14,25 €

• 

  Sandwich Pastrami (fines tranches de saucisse de boeuf grillé avec sauce tartare d'oignons frits et moutarde) (copia)

  16,00 €

• 

  Tripe de ragoût aux pois chiches

  12,00 €

• 

  Filets de poisson de San Pedro grillés

  15,75 €

• 

  Oeufs au plat avec torrezno de soria

  12,75 €

• 

  Magret de canard grillé

  17,50 €

• 

  Surlonge de porc avec foie et sauce aux raisins secs

  14,50 €

• 

  surlonge de boeuf grillée

  25,00 €

• 

  Thon rouge méditerranéen grillé

  23,75 €

DANS CETTE SECTION DU MENU, NOUS PROPOSONS UN MENU AVEC DES PLATS VÉGÉTARIENS LACTO-OVO. POUR LES PLATS VÉGÉTALIENS. DEMANDEZ AU SERVEUR ET RÉSERVEZ À L’AVANCE

• 

  Mayonnaise à l'ail

  1,80 €

• 

  (copia)

  1,50 €

• SALADE DE TOMATES ET D’OLIVES

  7,95 €

• 

  Salade de chèvre aux fruits rouges et noix

  11,50 €

• 

  Tartare de légumes (champignons, avocat, basilic et menthe), soja et sésame)

  12,00 €

• 

  Burrata avec ragoût de ratatus maison et huile de pesto vert

  10,00 €

• 

  Aubergine rôtie avec sauce au yaourt épicée et pesto

  12,50 €

• 

  Petites fèves avec œuf au plat

  9,50 €

• Petites fèves avec de la torta del casar fondue (fromage d’Estrémadure au goût puissant)

  12,00 €

• 

  Petits artichauts frits servis avec un guacamole

  14,50 €

• 

  Patata brava ( pommes de terre avec sauce tomate épicée maison et aïoli) (copia)

  8,50 €

• 

  Cremoso de limón y merengue seco

  6,00 €

• 

  Cremoso de turrón y palomitas caramelizadas

  5,50 €

• 

  Ananas Naturel (fruit)

  4,00 €

• 

  Cremaet (génoise imbibée de rhum avec glace au café ristretto et flambée

  11,75 €

• 

  Crêpe remplissant la vanille et le chocolat et la noisette

  7,75 €

• 

  Pain brioché à la pomme caramel et crème vanille avec poudre de chocolat explosive

  8,00 €

• notre version du cheesecake et fruits rouges

  6,50 €

• TERCIO DE ESTRELLA DAMN

  2,50 €

• TERCIO DE ESTRELLA GALICIA

  2,75 €

• TERCIO DE DAMN LEMON

  2,75 €

• TERCIO ESTRELLA GALICIA 1906 RESERVA ESPECIAL

  3,10 €

• QUINTO DE CERVEZA

  1,90 €

• ALHAMBRA RESERVA 1925

  3,50 €

• CERVEZA MAHOU 5 ESTRELLAS

  2,75 €

• Tercio de cerveza TURIA

  2,95 €

• TERCIO SANGRIA TORITO

  4,50 €

• VERMUT TINTO 4 XAVOS

  4,50 €

• VERMUT JARABE DE PALO

  4,50 €

• VERMUT TORINO BLANCO

  4,50 €

• VERMUT SEAGRAMS TINTO

  4,50 €

• VERMUT DE JEREZ AMILLO (RESERVA)

  4,75 €

• VERMUT RIVERA (CON BOTANICOS FLORES Y LUPULOS (GALICIA)

  4,75 €

• VERMUT TORINO TINTO

  4,50 €

• VERMUT GOLFO

  4,50 €

• VERMUT MIRO

  4,50 €

• VERMUT BANDARRA

  3,90 €

• COPA DE TINTO

  3,75 €

• TOSSALS TINTO (D.O Cataluña)

  19,50 €

• HABLA DEL SILENCIO (D.O EXTREMADURA)

  22,00 €

• MARTIN BERDUGO BARRICA D.O(RIBERA DEL DUERO)

  19,60 €

• AGONAL((TINTA DEL PAIS) D.O RIBERA DEL DUERO

  18,50 €

• TOMAS POSTIGO (TINTA DEL PAIS) D,O (RIBERA DEL DUERO)

  47,50 €

• PROTOS JOVEN (TINTA DEL PAIS) D.O RIBERA DEL DUERO

  19,50 €

• CILLAR DE SILOS CRIANZA (TINTA DEL PAIS) D.O RIBERA DEL DUERO

  28,50 €

• CILLAR DE SILOS JOVEN (Tempranillo)

  19,90 €

• NEXUS ONE (RIBERA DEL DUERO )

  21,75 €

• RESALTE VENDIMIA SELECCIOBADA (Ribera del Duero

  24,75 €

• VALSANZO 12 MESES EN BARRIVA (Ribera del Duero )

  21,50 €

• Zarzuela tinto 6 meses (Ribera del Duero )

  18,00 €

Rioja

• LA PRESUMIDA (TEMPRANILLO) D.O RIOJA

  18,95 €

• CAMPILLO CRIANZA (TEMPRANILLO)D.O (RIOJA)

  27,00 €

• CUNE CRIANZA (D.O RIOJA)

  18,90 €

• Tinto Abalos D.O Rioja

  15,75 €

• VILLOTA 18 mois en fûts de chêne

  26,90 €

Alicante

• Finca collado (Garnacha Negra y Monastrell )

  18,75 €

• SANTA ROSA TINTO (D.O) Alicante

  39,00 €

• Finca collado Minimal tinto (Do Alicante)

  26,00 €

Valencia

• El ÁRBOL (Utiel-Requena )VINO ECOLÓGICO

  23,00 €

• Finca collado DE VO (BOBAL)

  25,00 €

• Finca collado FET A MA

  19,75 €

• La Madriguera tinto (MONASTRELL)

  18,00 €

• EL BON HOMME D.O (VALENCIA)

  18,75 €

• LES ALCUSSES D.O (VALENCIA)

  19,00 €

• MADURESA D.O (VALENCIA)

  27,95 €

• MALA VIDA D.O (VALENCIA)

  18,90 €

Castellón

• BARRANC DE CIRERS D.O (CASTELLÓN)

  19,50 €

• Coca-Cola Zero 350 cc

  3,50 €

• Aquarius

  3,50 €

• Fanta naranja 350 cc

  3,50 €

• Nestea

  3,50 €

• Coca-Cola 350cc

  3,50 €

• Fanta de limon

  3,50 €

• Agua de litro sin gas

  3,50 €

• Agua con gas medio litro

  2,50 €

• Agua con gas litro

  3,95 €

• Bitter kas

  3,00 €

• Tónica

  2,75 €

• Casera

  3,00 €

• Agua con Gas Natural cabreroira 1/3

  3,75 €

• Agua sin gas de medio litro

  2,15 €

• CAVA RECOMENDADO DE LA SEMANA

  18,75 €

• CAVA GRAMONA IMPERIAL (D.O PENEDES)

  31,50 €

• Cava Juve Camps reserva de la Familia

  27,00 €

• GESSAMI DE GRAMONA

  21,75 €

• ABAD (Godello))

  18,50 €

• Finca collado MERSEGUERA Blanc

  24,00 €

• La Madriguera Blanco (Merseguera)

  18,00 €

• SANZO VIÑAS VIEJAS VERDEJO (Rueda)

  18,00 €

• BLANCO JAVIER SANZ (VERDEJO)D.O RUEDA

  19,90 €

• BLANCO MARIOLA SEMIDULCE

  16,00 €

• BLANCO NENDO (GODELLO) D.O VALDEORRAS

  22,00 €

• BLANCO RODRIGUEZ & SANZO VERDEJO 10 MESES EN BARRICAS DE JEREZ

  34,00 €

• BLANCO VENDIMIA NOCTURNA DE PAGO DE THARSYS ALBARIÑO (D.O REQUENA)

  26,00 €

• COPA DE VINO BLANCO

  3,50 €

• ELS MARGES VINO BLANCO BRISADO DE XALO(Alicante)

  22,00 €

• FINCA COLLADO (CHARDONAY Y MOSCATEL) D.O ALICANTE

  18,50 €

• HABLA DE TI BLANCO (D.O TRUJILLO )

  23,00 €

• JOSÉ PARIENTE BLANCO VERDEJO

  22,00 €

• LES FRESES MOSCATEL BLANCO SECO (Jesús pobre)

  19,75 €

• MALA VIDA BLANCO D.O Alicante

  17,50 €

• ROSADO MARTIN BERDUGO TEMPRANILLO (D.O RIBERA DEL DUERO)

  16,75 €

• COPA DE VINO ROSADO

  3,50 €

• Rosado finca del fondo (Garnacha )

  14,00 €

• HABLA DE TI ROSE (D.O Trujillo )

  21,00 €